O Bétis andava pelas ruas da amargura, a lutar pela descida de divisão, chegou Setien e levou-os à Europa, a jogar um futebol de grande qualidade. Antes de Sétien, os adeptos levavam com rissóis, croquetes e vinho de mesa, com Sétien, habituaram-se ao salmão, ao caviar e ao vinho francês. Se o Bétis tivesse tido um bom ponta-de-lança, provavelmente estariam na Liga dos Campeões.
O trabalho do Sétien em Sevilha é fenomenal, eu se fosse ao Barcelona, não hesitaria, tem tudo o que o Barça necessita e com a qualidade da frente de ataque o Barça e jogar o melhor futebol desde Guardiola.
Nós aqui não temos mentalidade para ter um Sétien, como não tivemos mentalidade para ter um Vítor Pereira, as pessoas não gostam de bom futebol, gostam de ganhar não interessa como. O Vítor Pereira era assobiado por controlar os jogos com bola no meio-campo adversário, o Sérgio Conceição é idolatrado e nunca tem o controlo de um jogo, não sabe o que é isso, baixa linhas, recua e dá a iniciativa ao adversário, aqui pelos vistos isso é que é bom.
O Sétien, em Portugal, fosse em que clube fosse, ia ser comido pela massa adepta, não temos cultura para isso.