Impossível. Não me consigo imaginar a comer só vegetais e sojas e afins.
Pese embora os vegetais sejam a base da minha alimentação conjuntamente com a fruta. Mas só de imaginar que não poderia comer uma sardinhada ou um arroz de polvo, ou uma cabidela de frango eu morria
Agora uma coisa que faço é ter controle na quantidade/qualidade de carne/peixe que vamos comendo tentando ser sustentável. E assusta-me é a quantidade de carne que se vai comendo em algumas casas. Por exemplo, o meu pai só come carne. Pouco arroz ou batata ou legume ele come. É uma máquina devoradora de carne apenas. E isso não tem forma de ser sustentado.
Ps: eu não como quase carne vermelha nenhuma.