Noah Starkey é o terceiro reforço da equipa de basquetebol do FC Porto, depois dos compatriotas Preston Purifoy e Max Landis. O poste norte-americano de 22 anos (2,11m) jogava na Universidade de Southern Nazarene da NCAA II (segunda divisão universitária dos EUA) e assinou um contrato válido para a próxima temporada.
Nascido em Hutchinson, no Kansas, a 19 de fevereiro de 1997, Noah Starkey esteve ao serviço da equipa universitária de Southern Nazarene nas últimas quatro épocas. Em 2018/19, fez 14,9 pontos, 7,59 ressaltos e 1,97 desarmes de lançamento por jogo. O novo reforço portista joga preferencialmente na posição 5 e é caracterizado pela capacidade de intimidação na defesa e a habilidade para atacar de costas para o cesto.
Noah Starkey é assim o décimo segundo jogador do plantel comandado por Moncho López, juntando-se a Brad Tinsley, Pedro Pinto, Francisco Amarante, Vlad Voytso, João Soares, Miguel Queiroz, Sasa Borovnjak, Keven Gomes, Daniel Relvão e aos também reforços Preston Purifoy e Max Landis.